請(qǐng)問(wèn)段木銀耳的主要特點(diǎn)有哪些?
2020-05-07 09:35:00
椴木銀耳其實(shí)是“段木銀耳”的誤稱。以段木栽培方式培育出來(lái)的銀耳,稱為段木銀耳,即取適合銀耳生長(zhǎng)的樹(shù)木鋸成短段作為銀耳生長(zhǎng)的基質(zhì),讓銀耳以接近野生的狀態(tài)自然長(zhǎng)成,一年產(chǎn)一季。而椴木是一個(gè)種樹(shù)的名稱,我國(guó)東北地區(qū)(大興安嶺,小興安嶺一帶)華東地區(qū)、福建、云南都有,是一種常見(jiàn)木材,具有油脂,耐磨、耐腐蝕,不易開(kāi)裂,木紋細(xì),易加工,韌性強(qiáng)等特點(diǎn),廣泛應(yīng)用于細(xì)木工板、木制工藝品的制作。選取適合銀耳生長(zhǎng)的樹(shù)木,鋸成短段,鉆孔,點(diǎn)入菌種,讓銀耳在段木上自然長(zhǎng)成。一年一季,產(chǎn)量稀少。
段木銀耳,這種栽培方式,對(duì)樹(shù)種有要求,一般以材質(zhì)疏松,邊材發(fā)達(dá),樹(shù)皮厚度適中又不易脫落的樹(shù)種為佳。各地應(yīng)用較多的主要樹(shù)種有油桐、楓楊、楓香、烏桕、杜英、相思樹(shù)、猴耳環(huán)、鹽夫木、青剛櫟、米櫧、桃樹(shù)、懸鈴木、檸檬桉、木麻黃等。松、杉、柏、樟等樹(shù)種,因含有芳香油、樹(shù)脂等殺菌物質(zhì),不宜采用。
而段木銀耳在傳播過(guò)程中被很多人誤解為生長(zhǎng)在椴樹(shù)上的銀耳,所以將“段”寫為“椴”,實(shí)則是誤寫。