全自動真空滾揉機(jī) 真空滾揉機(jī)設(shè)備 大型商用真空滾揉機(jī) 真空滾揉機(jī)主要包括料斗、機(jī)座、滾筒、真空系統(tǒng)、水循環(huán)系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成部分。其中滾筒是其最為關(guān)鍵的部分。（食品加工機(jī)械廠家Tel：155*5361-8501） 產(chǎn)品優(yōu)勢： 1、整機(jī)采用國標(biāo)食品專用SUS304不銹鋼制造，真空滾揉機(jī)筒內(nèi)表面精細(xì)拋光，減少額外升溫，利于清洗。 2、真空泵、減速機(jī)以及控制類電器均采用國內(nèi)*，真空效率高，準(zhǔn)確度高，使用壽命長。 3、滾筒采用偏心夾緊，安裝方便，內(nèi)部獨特攪拌結(jié)構(gòu)，腌制效果好，出料干凈。 4、全自動電腦控制，可以實現(xiàn)：正常滾揉→暫?！D(zhuǎn)滾入→暫停循環(huán)模式，可以滿足多種肉類如牛肉、羊肉、豬肉等加工工藝要求。 5、滾輪處跑帶采用150*10mm加厚加寬不銹鋼板，保證滾筒長時間運行不會變形，更好的延長小型真空滾揉機(jī)GR300L使用壽命。 操作規(guī)程： 1.檢查滾筒箱蓋封邊是否嚴(yán)密。 2.先進(jìn)行空機(jī)運轉(zhuǎn)，檢查運行是否順暢。 3.裝料：讓滾筒開口朝上，打開蓋子，將肉類放入筒內(nèi)，加入適當(dāng)配料，每次使用時，應(yīng)剩下一定的空間，不可裝料太滿，使筒內(nèi)的原料能進(jìn)行滾動，以保證加工質(zhì)量。 4.時間調(diào)節(jié)：根據(jù)原材料需要研制的時間，設(shè)定操作時間后，開啟機(jī)器，腌制時間一般由腌制的肉類和配方來決定。 適用范圍： 小型真空滾揉機(jī)GR300L一次的生產(chǎn)能力在150公斤左右，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品等在真空狀態(tài)內(nèi)*摩摔打，可以加速鹽水分布和吸收，促進(jìn)肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產(chǎn)品質(zhì)量， 經(jīng)過滾揉工藝，可以縮短腌制時間，提高肉品品質(zhì)。