岐山搟面皮培訓 岐山搟面皮培訓班 岐山搟面皮培訓學校 本文主要介紹關于岐山搟面皮培訓，岐山搟面皮培訓班，岐山搟面皮培訓學校，岐山搟面皮培訓機構，岐山搟面皮培訓中心，岐山搟面皮培訓點，岐山搟面皮培訓哪里好，岐山搟面皮培訓學費多少錢等相關話題。 岐山搟面皮培訓項目：小吃技術培訓、小吃加盟培訓、廚師項目培訓、商 標注冊、商 標續(xù)展。 岐山搟面皮是從唐代冷淘面演變而來，具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口、四季皆宜之特點，是西北較有民族風味的食品之一。其面皮選料精良，工藝嚴謹，調(diào)味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，涼 爽 可 口，是關中西府的重要名吃。岐山面皮，原名“御京粉”，相傳清朝康熙年間，岐山人王同江從北京皇宮帶回故鄉(xiāng)，傳徒授藝而來，別名“釀皮”、“麥面皮”等。如今在陜西一帶民間百姓生活中，以岐山搟面皮為最正宗的搟面皮。 培訓時間 一般兩天左右，培訓不限時間學會為止，三年之內(nèi)可以在次免費學習 培訓人數(shù) 可以培訓一至兩名人員，只收取一個人的費用 培訓承諾 隨到隨學，包 學 包 會，真?zhèn)鲗嵤?，配方全給 培訓課程 1.講述岐山搟面皮的主原料認識及基礎知識。 2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。 3.輔料的配制及方法。 4.火候、撒料食用方法。 5.未售完半成品的保存方法。 6.設備器具采購途徑和要求。 7.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。