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玫瑰豆沙培訓(xùn) 玫瑰豆沙培訓(xùn)班 玫瑰豆沙培訓(xùn)學(xué)校
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玫瑰豆沙培訓(xùn)項(xiàng)目:小吃技術(shù)培訓(xùn)、小吃加盟培訓(xùn)、廚師項(xiàng)目培訓(xùn)、商 標(biāo)注冊(cè)、商 標(biāo)續(xù)展。
玫瑰豆沙餡麥多餡餅
1.水油皮制作:面粉150克、油75克、白糖30克、水60克活成水油皮,把油、水、白糖先混合均勻,等水、油把白糖完全融化后,再加入面粉,活成光滑的水油皮
2.油酥制作:面粉120克、油60克,面粉里加入油,直接活成油酥
3.用水油皮包住油酥,經(jīng)過(guò)多次的折疊、壓制,形成多層油酥的效果
4.紅豆制成泥,加入玫瑰醬制成玫瑰紅豆沙
5.電烤箱180度先預(yù)熱5分鐘,放入包好的玫瑰豆沙餅,上火烤制30分鐘即可
更多特色小吃培訓(xùn)項(xiàng)目:
一、早餐早點(diǎn)培訓(xùn):
花卷技術(shù)培訓(xùn)、香酥無(wú)礬油條培訓(xùn)、香菇包子技術(shù)培訓(xùn)、成都蒸餃技術(shù)培訓(xùn)、醬肉包技術(shù)培訓(xùn)、灌湯包技術(shù)培訓(xùn)、早餐包子技術(shù)培訓(xùn)、鮮肉包技術(shù)培訓(xùn)、抄手培訓(xùn)、鍋貼培訓(xùn)、煎餅果子培訓(xùn)、早餐技術(shù)培訓(xùn)、包子培訓(xùn)、小籠包培訓(xùn)、養(yǎng)生粥培訓(xùn)、雜糧煎餅培訓(xùn)、無(wú)添加劑油條培訓(xùn)、純手工水餃培訓(xùn)、饅頭技術(shù)培訓(xùn);
二、面條系列培訓(xùn):
成都面食培訓(xùn)、姜鴨面技術(shù)培訓(xùn)、肥腸面食技術(shù)培訓(xùn)、酸菜肉絲面技術(shù)培訓(xùn)、重慶小面技術(shù)培訓(xùn)、擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)、川味面培訓(xùn)、干拌雜醬面培訓(xùn)、刀削面培訓(xùn)、綿陽(yáng)米粉勾魂面培訓(xùn)、鹵肉面、鋪蓋面培訓(xùn)、雜醬面培訓(xùn)、紅燒肥腸面培訓(xùn)、宜賓燃面培訓(xùn)、涼面培訓(xùn)、紅燒牛肉面培訓(xùn);
三、面點(diǎn)系列培訓(xùn):
蔥油餅技術(shù)培訓(xùn)、麻園技術(shù)培訓(xùn)、肉夾饃系列培訓(xùn)、南充鍋盔系列培訓(xùn)、春卷系列培訓(xùn)、生煎包培訓(xùn)、灌湯包培訓(xùn)、醬香餅培訓(xùn)、軍屯鍋盔培訓(xùn)、糖油果子培訓(xùn)、手抓餅培訓(xùn)、煎餃培訓(xùn);
四、四川特色小吃培訓(xùn):
紅糖糍粑技術(shù)培訓(xùn)、鹽水雞培訓(xùn)、哪家正宗砂鍋土豆粉培訓(xùn)、水煮肉片培訓(xùn)、口水雞培訓(xùn)、羊肉湯技術(shù)培訓(xùn)、特色烤魚(yú)飯技術(shù)培訓(xùn)、抄手技術(shù)培訓(xùn)、甜水面技術(shù)培訓(xùn)、開(kāi)心貓串串培訓(xùn)、涼粉技術(shù)培訓(xùn)、回鍋肉培訓(xùn)、花溪牛羊肉米粉成都砂鍋飯培訓(xùn)、成都麻辣香鍋培訓(xùn)、成都小吃培訓(xùn)、干鍋成都小吃培訓(xùn)、冒菜成都小吃培訓(xùn)、甜皮鴨;


